Pečené zemiaky s cvikľou

Suroviny:
Zemiaky podľa počtu osôb, cvikla, cesnak, soľ, mleté čierne korenie, olej, alobal
Postup: 
Zemiaky aj cvikľu dobre vo vode očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Alobal jemne potrieme olejom, zemiaky a cvikľu naň poukladáme, posolíme a pokvapkáme olejom. Alobal uzavrieme a dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na jednu hodinu. Po hodine alobal opatrne otvoríme, na zemiaky pridáme na plátky  pokrájaný cesnak, alobal opäť uzavrieme. Teplotu rúry zvýšime na 200 stupňov a dopekáme ešte aspoň  minút.
Zemiaky môžeme jesť aj so šupkou, cviklu odporúčam pri konzumácii ošúpať.

Pokiaľ máme k dispozícii, povrch jedla môžeme na záver posypať napríklad pažítkou, jarnou cibuľkou...

Cena: (veľmi hrubý odhad - zemiaky aj cviklu zo záhradky)
zemiaky ... 1 €
cvikla ... 0,8 €
olej, soľ, cesnak ... 0,5 €  
 Spolu 2,3

Šošovica s mrkvou a ryžou

Suroviny:
pohár šošovice, pohár ryže, 3 mrkvy, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, olej, soľ, mleté čierne korenie, bobkový list.
Postup: 
Šošovicu umyjeme a namočíme do vody aspoň na 1 hodinu do vody. Kľudne aj dlhšie. Na jemno nasekáme cibuľu, cesnak. Mrkvu očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska.
Na oleji speníme cibuľu, po chvíli pridáme cesnak. Pridáme scedenú šošovicu, mrkvu a chvíľu spolu opekáme. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list a necháme asi 15-20 minút dusiť. Pozor, aby sa voda nevyvarila, v prípade problémom vodu dolejeme. Potom pridáme dobre umytú ryžu, soľ, trochu mletého čierneho korenia (nemusí byť). Zalejeme dostatočným množstvom vody a dusíme ešte asi 12-15 minút do mäkka.

Cena:
šošovica ... 0,4 €  (125g)
ryža ... 0,8 €
mrkva, cibuľa, olej,  bobkový list, cesnak, soľ ... 1 €  


Spolu 2,2