Tento recept vznikol viacmenej náhodou. Plánovala som na obed tvarohové guľky. Problém ale je, že veľmi nerada pracujem s cestom, ktoré treba tvarovať rukami. Je to jeden z "rozťahovacích" receptov, stačí mierne upraviť množstvo vajec a múky a razom máme dvojnásobné množstvo jedla :)
Tvarohové halušky
Suroviny:
Mäkký tvaroh, polohrubá múka, soľ, 2 vajíčka, voda
Postup:
V miske zmiešame tvaroh, 2 vajíčka, polohrubú múku a štipku soli na redšie haluškové cesto. Zavaríme v hrnci dostatočné množstvo osolenej vody a "nasádžeme" halušky. Ja osobne ich sádžem z drevenej doštičky lyžičkou.
Uvarené scedíme, dáme do misy, pridáme trochu masla, premiešame a dorobíme podľa chuti a možností. Najjednoduchšie je posypať kakaom a práškovým cukrom. Luxusnejšia varianta je pridať cca 50 g kvalitnej horkej čokolády. Alebo zasypať jahody cukrom, rozmixovať a pridať ako omáčku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára