Potrebujeme:
4,5 l pohár, prevarená voda, 250g cukru, 1 citrón, 5 bazových kvetov.
Postup
Vodu prevaríme s cukrom, necháme vychladnúť. Do fľaše nakrájame 1 citrón na tenké kolieska, pridáme bazové kvety krátko opláchnuté pod vodou a zalejeme vychladnutou cukrovou vodou. Zakryjeme tanierom, prípadne previažeme papierom a dáme na slnečné miesto na minimálne 5-6 týždeň. Nápoj skvasí, vytvoria sa bublinky. Scedíme, prelejeme do fliaš, uzavrieme a uložíme do chladničky.
Pri dlhšom kvasení treba dať pozor, môže prejsť do octového kvasenia.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára